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我国各地区少数民族饮茶习俗

发表于 2018-5-26 08:57:39 |阅读模式

少数民族饮茶习俗

少数民族饮茶习俗
   


      我国是多民族国家,生活习俗或是饮食文化上都会互相影响,各地区各民族根据当地不同的气候条件和民族习性、血统体质有各自不同的饮茶方式。各地区丰富的饮茶习俗无疑使得我国的饮茶文化更加瑰丽多彩。国外的饮茶习俗大都是自国内传播过去的,又参杂当地文化特征和饮食习惯,显得各国饮茶各具风格。在这里,浮光掠影般介绍,了然各地饮茶生活习俗。
  

  汉族饮茶习俗:
    饮茶历史悠久,饮茶方式多样,各类茶叶都喜欢饮用,多数为清饮。不同地域的人们依据不同的饮食习惯都有各具特色的茶食。
  

  藏族饮茶习俗:
    酥油茶是藏族的最爱,营养搭配,味道丰厚,能够起到暖身抗寒的作用,非常适宜当地的饮食习惯和气候条件。藏族人历来视茶为珍品,在婚嫁时,茶叶是必备的,象征婚姻美满幸福。在茶礼上,藏族和汉族以及其他少数民族有相似之处。
  

  维吾尔族饮茶习俗:
   将茶叶与米饭看做同等重要,当地人常说:“宁可一日无米,不可一日无茶。”维族人喜欢喝奶茶。
  

  蒙古族饮茶习俗:
    酷爱喝咸奶茶,一般蒙古族姑娘自懂事起就要跟随母亲学习煮茶,在出嫁时要当众表演煮奶茶的技艺,并奉茶给宾客品茶,以示良好的家教。
  

    此外还有云南傣族的竹筒香茶、纳西族的盐巴茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、回族的罐罐茶等,无一不是根据当地食材特点和气候而传承至今的,甚至有些当地的饮茶习俗还有一定的药茶作用。
  

  来源:新手学品茶
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